Интеллектуальная работа, особенно за компьютером, ускоряет обмен веществ, что способствует снижению лишнего веса, утверждают канадские исследователи из университета Лаваля.
Ученые провели исследование, в котором приняли участие 14 добровольцев. У всех испытуемых измерили обмен веществ после разных видов деятельности – отдыха, чтения и пересказа текста, работы за компьютером. Оказалось, что за полтора часа заучивания текста организм студентов истратил на 200 ккал больше, чем за такое же время в спокойствии, а в результате выполнения заданий на компьютере у них «сгорело» на 250 калорий больше нормы.
Однако лишний вес считается одной из ведущих проблем офисных работников. Специалисты объяснили, что набор лишних килограммов происходит из-за резкого спада уровня глюкозы в крови человека в момент выполнения умственной работы. Это приводит к повышению аппетита на 20-30% и предпочтению сладкой и калорийной пищи, для восполнения запасов глюкозы.
Эксперты утверждают, что организм человека, получивший сигнал от мозга о недостатке ресурсов, склонен перестраховываться, заставляя после мозгового штурма инстинктивно переедать. На самом деле, одной чашки сладкого чая хватит, чтобы подпитать мозг, считают ученые.