Энергетические напитки прославились благодаря своему «окрылению» и быстро завоевали доверие людей, твердо обосновавшись на полках супермаркетов. Банки с энергетиком часто можно увидеть в руках молодёжи, которая пьет их в ожидании того самого окрыляющего эффекта. Но каков на самом деле эффект энергетических напитков и действительно ли он несёт в себе «энергию природы», как утверждаю производители?
Наверняка многие слышали, что в состав таких напитков входят гуарана и женьшень, которые за счёт своей природной и натуральной силы оказывают бодрящий эффект и стимулируют деятельность.
Однако согласно новому исследованию ученых, единственным действенным ингредиентом в напитках, подобных «Redbull», является кофеин.
В исследовании, опубликованном в журнале Nutrition, говорится: нет оснований полагать, что содержащиеся в энергетиках компоненты, такие как таурин, растительные экстракты женьшеня и гуараны и алкалоиды какао, повышают производительность и работоспособность, как считалось ранее.
Новые изыскания учёных ставят под сомнение стимулирующее действие данных компонентов. Специалисты говорят, что основным стимулятором и «окрылятором» является ударная доза кофеина.
Эксперты изучили десятки результатов исследований, которые изучали эффект действия ингредиентов отдельно от кофеина и вместе с ним.
За исключением некоторых стимулирующих эффектов экстракта гуараны и высокого уровня глюкозы, которая обеспечивает быстрое всасывание компонентов в кровь, специалисты не обнаружили никаких веских доказательств того, что энергетические напитки действуют на организм человека ободряюще за счёт входящих в него компонентов.
Единственным действенным стимулятором является доза кофеина, которая и обеспечивает повышение физической и когнитивной деятельности.
В ходе исследования, проведенного учёными в этом году, обнаружилось, что в энергетических напитках содержится в четырнадцать раз больше кофеина, чем в каком-либо другом безалкогольном напитке.
Кроме того, специалисты предупреждают, что употребление подобных напитков детьми может привести к набору лишнего веса, потому что количество калорий, полученных с напитком превышает активность детей, которая помогла бы эти калории израсходовать.
Высокий уровень содержание кофеина – скрытая угроза, которая несут в себе «окрыляющие» напитки. Из-за того, что его содержание в 14 раз превышает дозу кофеина в других безалкогольных напитках, стимулирующий эффект кофеина может негативно сказаться на работе сердца, вызывать припадки, поведенческие расстройства и нести угрозу развития сахарного диабета.
Медики предупреждают об опасности употребления энергетических напитков, а также так называемых спортивных напитков, особенно это касается детей.
«Лучше пить простую воду и меньше переутомляться, чтобы не обращаться за помощью к подобным стимулирующим напиткам», - говорит профессор Холли Бенджамин, ведущий автор доклада, сотрудник Чикагского университета.
1957
