Интересное



Нередко продукты без глютена становятся лишним поводом для рекламы



Глютен, это такой белок, содержат лишь некоторые растительные продукты и злаки. К таким продуктам относятся пшеница, рожь, ячмень, макароны, сдоба и выпечка. Продукты животного происхождения (мясо, молочные продукты, рыба) не содержат глютен в принципе

Поэтому, продукты без глютена - это наши обычные продукты (картофель, рис, гречка, овес, бобовые, орехи). Если не акцентировать внимание именно на глютене, то диетологи рекомендуют исключение многих продуктов из диеты, в основном содержание много быстрых углеводов и калорий. А продукты, которые содержат глютен, как раз, обладают этими свойствами. 

Но калорийность и содержание быстрых углеводов не обусловлено именно глютеном. А многие производители продуктов стремятся увеличить свои доходы, продавая обычные продукты без глютена по более высокой цене, указывая на упаковке - "специально: без глютена".





Источник

Теги:
519


Читайте также:




Комментарии:



 
 
Be-Health.Ru © 2007-2017 Все права защищены.
При копировании информации, активная ссылка на сайт be-health.ru обязательна
Полезные сайты | Вход

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100